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  • 食品級赤蘚糖醇廠家

    食品級赤蘚糖醇廠家 赤蘚糖醇,是一種填充型甜味劑,是四碳糖醇,分子式為C4H10O4。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在,如真菌類蘑菇、地衣,瓜果類甜瓜、葡萄、梨,動物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測到,在發酵食品葡萄酒、啤酒、醬油、日本清酒中也有少量存在。 [1] 可由葡萄糖發酵制得,為白色結晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸收,高溫時穩定,在廣泛pH范圍內穩定,在口中溶解時有溫和的涼爽感,

    產品時間:2023-05-29瀏覽量:486
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